石貂的生活习性、食物品类都和紫貂相差无几,都没有固定巢穴。

    不过相对于喜欢干燥环境的紫貂来说,石貂酷爱饮水,寻找的临时洞穴基本上离水源地不远。以前山里头赶山的老猎人也有专门饲养一只石貂,专门用于寻找山里头的干净水源。

    石貂外形与紫貂酷似,但细瞅差距还是挺大的。最重要的是,石貂的毛色单一淡棕褐色,洁白的绒毛丰厚,但最好看的那一层针毛却十分稀疏,无法完全覆盖底绒。

    和紫貂的皮毛一比,就像是正常浓密头发和稀疏秃顶基因的差距。

    这也就导致紫貂皮毛在人们心中的地位,远远高于石貂,价格更是不在一个档次。眼前这只石貂针毛异常稀疏,有可能是到了换季的原因,每年冬春换季,石貂身上的毛发也会随之改变,品质更差。

    听到林振东的讲解后,柱子表情有些失望,瞅着毛发确实稀疏一些的“大皮”,好奇问道:“东哥,那这石的皮子值不值钱?”

    林振东扒拉扒拉石貂的毛发,笑着说道:“还行,比不上紫貂,但比水耗子要值钱多了,只不过正好遇上换季,按现在的价格应该能值个二百五到二百八左右。”

    一听这话,柱子又开心起来,对于林振东来说三百块钱只能算得上还行。但对于家底儿只有千把块的柱子来说,三百块他能分到六十块,已经比镇上那些工人上一个月班都挣钱。

    把石貂别在腰上后,林振东抬头瞅了眼天色,挂中天,耀眼的阳光刺得眼睛有些不适应。回头看了眼圆湖泊周围,觉得没啥继续下去的价值,“都是些小动物,算了!先回家,我研究研究别的地方,再进山。”

    从这块返程至少得走大半天,现在往回走最快太阳落山后才能到家,出来一天多,林振东不准备在山里过第二夜。

    两人走后不久,平静的湖面忽然泛起涟漪,湖中心开始咕噜噜冒泡,渐渐形成一个漩涡。

    回去的山路更加艰难,今天中午的气温比昨天更高,山里头一些低洼小路潺潺流动的雪水形成一道道水流,走起路来一啪叽,裤腿子都被甩搭起来的水点子打透。

    “眼瞅着雪都快化完了,估摸着年前那场雪灾的雪水,要不了多久就会到水泡子里头,明儿个得给水泡子开闸放水。”林振东一边走,一边对柱子说着明天安排。

    “那明儿俺直接去水泡子等你。”柱子不好意思的挠挠头,憨笑道:“东哥,俺想弄两条鱼,俺和明瑤唠嗑儿,听她说挺长时间没吃过鱼,嘿嘿!”

    “想吃就弄,一两条鱼和我说啥,你把水泡子里的鱼搬空我都没意见,反正开闸放水那里头鱼也得跑出去。”林振东闻言笑了笑。

    他特喜欢柱子这种不装假,想要啥直接说的性格,对兄弟要还是吱吱唔唔绕弯子,他肯定得踹柱子两脚。

    “诶!”柱子笑着应答,然后转头疑惑的问道:“东哥,要不咱明儿开闸放水的时候,提前闸口拦个渔网,就像二道沟水库那样式儿的,保证大鱼跑不了。”

    林振东摇摇头,“水泡子里的鱼没多少,值不了几个钱,再说今年我寻思变变鱼种,正好清理一下杂七杂八的鱼。

    咱已经挣了这么多钱,也得让屯子里的人尝点儿甜头,念着咱们的好,要不然眼红的人多了,以后在电子里办啥事儿就难了。”

    瞅着柱子似懂非懂的模样,林振东笑了笑,眼底眸光微闪。

    他当然不是钱多到没地方花,只不过屯子里的名声对他挺重要的,最起码一个好名声能够在这一片办事儿都顺畅。

    后山那片林子他可是盯了好久,之所以把宅基地定在后山,大部分原因就是为了后山那片林子。

    这水泡子承包只是镇上领导的试点,等85年一号文件一出,农村生产模式将会发生翻天覆地的变化。

    其中对他最有用的一条就是‘大力调整农村产业结构’,在不放松粮食生产的前提下,积极发展多种经营方针,畜牧业、水产业、养殖业将会得到大力扶持。

    山区25度以上的耕地,开始有计划的退耕还林还牧,以发挥地利优势。

    中药材除了因保护自然资源必须严格控制的少数品种外,其余全部放开,自由购销。

    相关单位药材收购部门也会按照上面的要求,有重点的与相关产地签订收购合同,不得作出生产计划性指令。

    最重要的是,国营林场和公共林区开放实行职工家庭承包或者与附近农民联营政策。这也就意味着后山那片属于国家的公共林区,可以被承包和租赁。

    他之所以这么着急弄宅基地,就是因为上辈子85年的时候,公社上下达指令后山那片公共林区要承包出去,优先靠山屯大队的村民,结果那时候大家都不想要那片林子。

    对于靠山屯的人来说,山顶上那么多树免费能砍当柴火,谁会专门承包一片树还没有那么茂盛的林子。

    关键是卖不了多少钱不说,种树肯定没有种地来钱快,导致后山那片林区空了足足两年之久。

    在87年初,被一个镇上的小老板承包用二万块承包了二十年,后山那个没有宅基地证明的房子也被收回。那个小老板之后把后山圈起来,规划成一个养参基地,赚得盆满钵满。

    虽然也带给靠山屯一些工作岗位,但大部分工人都是人家自己老家的人,后世靠山屯林下参的名头很大,实则和靠山屯的人一点儿关系都没有。

    只要他经营好名声,到时候不仅能够把后山那片地承包下来,还能利用好名声和靠山屯屯民互利互惠,这一屯子的人除了个别之外,都是他看好的劳动力。

    这年代人朴实能干、任劳任怨,只要给一点儿好处,林振东在靠山屯以后就是土皇帝,关键不怕排外。

    两人到家后,外头已经乌漆嘛黑,把手里的两只兔子扔给柱子后,林振东转身进了院子。把长命百岁栓进狗窝,进屋后听到东屋姐妹俩‘咯咯咯的笑声,脸上露出几分温暖笑意。

    “啥事儿这么开心?”林振东进屋后瞅着笑得前仰后合的小姨子,好奇问道。

    瞅着林振东回来,高翠兰愣了下,连忙下地帮他收拾东西,“我还以为你今晚不回来了,你坐炕上歇会儿,正好翠曼有话和你说,我去外屋地给你整点儿饭吃。”

    说着高翠兰把他的衣服扑棱扑棱灰,叠在一起放到柜子上,给了自个妹妹一个眼神,转身去外屋地烧火做饭。

    听到这话,林振东脱了鞋,好奇地瞅着一脸兴奋的小姨子,问道:“咋了,有啥事儿?”

    高翠曼神秘一笑,鸟悄跑到西屋拿东西,然后回来站在他面前,挺胸抬头一脸骄傲的表情,从兜里掏出来六七张大团结和一些零碎散票,整整齐齐的放在桌子上。

    “你这是嘎哈?我不是和你说过,姐夫不要你的钱,挣钱了自个留着花,再说咱家也不缺你这点儿钱。赚钱了是好事儿,快自个收回去吧!”林振东眉头一皱,瞅着面前实诚的小姨子,语重心长的说道。

    这几天他就瞅着小姨子早出晚归,而且经常一整天不见人,估摸着是自个赚钱去了,所以前个晚上才会和高翠兰说那番话。

    高翠曼听到这话心里暖暖的,瞅着她姐夫眼神里满是感激和尊敬。自从姐夫和姐姐把自己接过来之后,姐夫没少开导她,给她吃喝,给她住的地方,给她买化妆品、衣服裤子。

    明面上不说,但她心里总有种不配的感觉,毕竟她和姐夫无亲无故,甚至在来家里之前都没见过几面,姐夫能够这么大方的接纳她,在现在普遍吃不饱的农村很难得。

    她一直想要回报林振东,苦于没啥赚钱的技能,只能每天多多干活。

    不过现在不一样了,高翠曼目光落在桌面那整整齐齐的六十五块三毛二分钱上,小脸上露出浅浅酒窝,骄傲的说道:“你收下,这是卖野猪肉的钱。之前那个戴眼镜的知青说我的熊肉香,我就有心思,然后那天去镇上瞅见

    买烤地瓜的小摊,回来后我就和姐姐商量了这事儿。

    姐姐很支持我,前几天我天天去镇上踩点,发现镇上不少人都在摆摊卖东西,就更不怕了。

    正好赶上松河大集,我就按照墙上报纸的卤肉方子,起早做了一百斤卤肉,今儿白天和姐姐去镇上卖了这些钱回来。

    我用的都是那头公野猪王的肉,一百斤肉出了六十多斤卤肉,一块钱一斤都没够卖。”

    听到这话,瞅见小姨子那傲娇的小模样,林振东转头瞅瞅桌子上的钱,好奇的问道:“还有没,拿来我尝尝!”

    公野猪王的肉腥骚味十足,根本下不去嘴,之前割了块做,最后便宜了长命百岁。公野猪王的肉去市场一斤估计也就能卖三、四毛钱,一百斤也就是三四十,现在卤肉卖了六十多,简直赚翻了。

    不过这也让林振东敏锐的嗅到了一丝商机。

    没一会儿,高翠兰连带着卤肉和做好的饭菜端进来,瞅着色泽浓郁的卤肉,林振东夹了一筷子放在嘴里头品了品,满意点点头。

    这卤肉确实不错,虽然和一些老师傅比不了,但在这年代已经算是不错的美食,起码在松河镇仅此一家。

    入口香气四溢,香料味儿完全掩盖住野猪肉的腥骚,而且吃起来还有咸淡味儿,即食性很强,最重要的是卤肉口感完全抵消野猪肉的柴,怪不得能这么受欢迎。

    “咋样姐夫,好吃不?”高翠曼一脸期待的瞅着林振东,只要他点头,地窖里剩下那几百斤野猪肉全都能变成卤肉售卖,也算是帮姐夫解决了心头一大难题。

    林振东微微颔首,笑着瞅向小姨子,竖了个大拇指,“手艺不错,那个报纸上的秘方确实可行,香料钱贵吗?”

    “不贵不贵,可便宜了!”高翠兰连连摆手,开心地分享着,“我和姐姐算过,一百斤肉用的香料钱大概在三块左右,一百斤生肉能成六七十斤卤肉,按照一块钱卖出去,绝对赚钱。

    我这几天打听了野猪肉的价格,像这种腥骚肉柴的公野猪肉才三、四毛一斤,炮卵子和隔年沉贵一些,但咱也可以稍稍提一些价格。”

    听到小姨子的话,林振东心里大概有数了,其实就算不提价格,能把肉卖出去也是稳赚不赔的买卖。

    卤肉的销售市场比生野猪肉强多了,生野猪肉的腥骚味道限定了购买人群,但不要票的卤肉一点儿限制都没有。

    试想一个工人下班后,面对腥骚味儿重,可能处理不好的生野猪肉,会犹豫最终放弃。但面对一个不需要二次加工,回家后加加热就能吃,还好吃的卤野猪肉,二选一,那工人肯定会优先选卤肉尝尝。

    毕竟不是每个人买回去野猪肉都能做得这么好吃,从镇上国营饭店每天络绎不绝的人流就知道,镇上卤肉的市场绝对很火爆。

    这样一来,他和柱子以后弄到啥野味,也不用担心没销售渠道。

    高翠曼直勾勾盯着林振东,见他一直沉默没说话,心里突然有点儿忐忑,还以为自个算漏了哪儿,脑子疯狂运转。

    林振东瞅着她一脸忐忑的样子,笑着摇摇头,认真问道:“如果说我让你以后一直在镇上做卤肉买卖,你愿不愿意干?”

    高翠曼愣了下,猛地抬起头,已经听出了她姐夫话里头的弦外之音,底气不太足地抠手:“我...我能行吗?”

    “就说你想不想干,能不能干,其他不用你考虑。”林振东摆摆手。

    “想干,姐夫我想干、能干!”高翠曼犹豫片刻后,眼神坚定地抬起头,斩钉截铁地回答道。

    听到这话,林振东满意点点头,转头瞅向桌子上的六十多块钱。

    数了数后,他抽出四十块本金放到自个面前,剩下的二十五块三毛二分,又抽出五块多零钱放到另一边,看着剩下两张大团结。

    他自个留了一张,剩下那张塞进小姨子手里头,见她要拒绝,神色认真说道:“这是你应该赚的。”

    然后盘腿坐在炕上,耐心的解释道:“我寻思让你在镇上开个卤肉摊子,食材和摆摊需要的一切东西,姐夫帮你完成,你只需要安安心心的经营小摊就行,而且还有你姐帮你。

    不过我也不是白忙活,卤肉的净利润,嗯,净利润就是除了食材、香料、摊子可能得租金之外赚的钱,这个钱咱俩五五分成。”

    “我不要...”

    听到高翠曼拒绝,林振东挑明了说道:“你得要,现在你在我家住着,但总有一天你也会有自个的家庭,为了能够保持长久的经营合作,这是必须的。”

    高翠兰在一旁接话,“你就听你姐夫的,准没错!”

    沉默了片刻,高翠曼再次抬起头,把那张大团结揣进兜里,神色郑重地点点头,“姐夫,我一定定好好干!”

    “不急,那地窖里头的肉,你俩先处理着顺便看看市场反馈,开摊的事儿急不来。”林振东叮嘱两句。

    送走兴高采烈的小姨子后,他躺在炕上瞅着棚顶,脑子里开始思考咋才能在镇上弄间铺子。小摊不稳定性太大,这卤肉是个能长期干的买卖,得有个固定铺子。

    不过现在镇上可没有房子买卖的事儿,要不就是本身是镇上的人,要不是就是各大厂子的福利房,才能在镇上有房子。

    老钱家老大和老三合起来能在镇上开豆腐店,也是因为娶了俩镇上的媳妇儿,开店用的是人家娘家房子。